กินไม่ทัน สดไม่นาน โยนทิ้ง … เสียเงินเปล่า สร้างขยะอาหารอย่างไร้ประโยชน์ ส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมของเราอย่างไม่รู้ตัวหมดห่วงกับปัญหา แค่รู้วิธีเก็บรักษา อย่างมืออาชีพ
แผ่นประกอบอาหาร กัวร์เมต์ ชีท มากกว่ากระดาษซับน้ำมัน ต้ม กรอง ถนอมอาหาร แผ่นเดียวอยู่ เป็นกระดาษอเนกประสงค์สำหรับการเตรียมวัตถุดิบอาหารโดยเฉพาะ ใช้งานได้หลากหลาย สะดวก ง่ายดาย ทดแทนการใช้ผ้าเพื่อสัมผัสอาหารและถนอมของสด ถูกสุขอนามัยกว่าการใช้ผ้าเพราะทุกแผ่นจะสะอาดใหม่อยู่เสมอ มั่นใจได้ในคุณภาพและความสะอาดปลอดภัยเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้มาใช้บริการของคุณ
- แผ่นประกอบอาหาร “กัวร์เมต์ ชีท” ม้วนใหญ่สำหรับงานมืออาชีพ (2’R, 6 pack)
- ชนิดม้วน มีรอยปรุ ฉีกใช้งานสะดวก (80 แผ่น/ม้วน)
- Food Grade ปลอดภัย ผลิตจากเส้นใยธรรมชาติ HashiSo 100% virgin pulp
ใช้สำหรับอาหารโดยเฉพาะ ปราศจากสารเคมีอันตราย อาทิเช่น
- ช้ซับน้ำมันได้สูงถึง 20 เท่า
- ใช้กรองน้ำซุป หรือน้ำมันที่ใช้แล้วให้ใส
- ใช้ห่อปลา เนื้อสัตว์ เพื่อลดเชื้อจุลินทรีย์ กลิ่นคาว ช่วยคงความสดใหม่ให้นานขึ้น
- ใช้ห่อเก็บรักษา ผัก ผลไม้ ให้สดใหม่ น่ารับประทาน
- ห่อเครื่องเทศลงต้ม ไม่เปื่อยยุ่ย
- ใช้ดูดซับฟองบนน้ำแกงขณะต้ม
- เช็ดทำความสะอาดเครื่องครัว ภาชนะใส่อาหาร จาน ชาม
- ได้รับการรับรองโดยกระทรวงสาธารณสุขประเทศญี่ปุ่น
- Made in Japan ผลิตจากประเทศญี่ปุ่น
- เกร็ดความรู้: แผ่นประกอบอาหาร SATO Gourmet Sheet 1 แผ่นสามารถลดแคลอรี่ที่ได้รับจากน้ำมันทอดได้ถึง 540 แคลอรี่ *เป็น กระดาษห่อทุเรียน คุณภาพดี ซับไอน้ำได้สูงถึง 20 เท่า

วิธีใช้ผลิตภัณฑ์
- ซับน้ำมัน : วางรองของทอดและใช้อีกแผ่นช่วยซับจากด้านบน
- ซับเลือด : ใช้ซับบนเนื้อสัตว์เบาๆตามบริเวณที่ต้องการ
- ห่อปลา เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ : วางรองของสด แล้วทำการห่อก่อนจัดเก็บเข้าห้องเย็น
- กรองน้ำซุป / น้ำมัน : วางรองบนภาชนะก่อนเทน้ำซุป/น้ำมันให้ไหลผ่าน
- ซับฟองน้ำแกง : วางลงบนไขมันที่ลอยอยู่ในหม้อต้มน้ำแกงขณะต้ม และตักออกเมื่อเสร็จ จะช่วยให้น้ำซุปใสน่าทาน
![]() | ใช้ดูดซับน้ำออกจากของที่จะเตรียมทอด เช่น ผัก หรือ เนื้อสัตว์ ช่วงดูดซับน้ำส่วนเกินออกจากผิวของวัตถุดิบได้อย่างรวดเร็ว ใช้ดูดซับน้ำมัน รักษาความกรอบและรสชาติอาหารทอด ด้วยความหนาแน่นสูงของแผ่น จึงสามารถดูดซับน้ำมันได้มากถึง 20 เท่า ซับได้มากและรวดเร็วกว่ากระดาษซับมันทั่วไป ทั้งยังช่วยให้อาหารที่ได้ไม่เกาะติดเป็นก้อน |
|---|---|
![]() | ใช้กรองน้ำซุปและน้ำมันให้ใส ใช้ตะแกรงรองแผ่นประกอบอาหาร แล้วกรองน้ำซุปใสได้อย่างรวดเร็ว และสามารถกรองตะกอน หรือกากอาหารออกจากน้ำมัน เพื่อให้น้ำมันที่ผ่านการใช้งานแล้วซ้ำหลายครั้งใสและไม่ดำ |
![]() | ใช้รักษารูปของอาหาร ทำให้วัตถุดิบชั้นดีไม่เละ หรือเสียรูป เช่นการต้มหูฉลาม หรือเนื้อปลา ใช้ได้ทั้งนึ่งและต้ม ใช้ห่อเครื่องเทศ ปลาแห้ง สำหรับลงต้มในหม้อ ทนทาน ไม่เปื่อยยุ่ยง่าย แม้จะต้มเป็นเวลานาน ไม่มีสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ใช้ซับฟองและน้ำมันจากน้ำซุปที่ต้ม เพียงวางคลุมผิวหน้าของน้ำซุปหรือแกงขณะต้มจะ ช่วยทั้งซับฟองและไขมันที่ลอยตัวอยู่ด้านบน ช่วยลดความฝาดของน้ำซุป |
![]() | ใช้รองเพื่อรักษาความสด รองที่ก้นของภาชนะ และพรมน้ำเล็กน้อย ช่วยให้ผักไม่ช้ำ คงความเขียวสดที่ยังไม่ได้หั่น สำหรับผักที่หั่นแล้ว จะช่วยลดการช้ำน้ำของผักที่อยู่ด้านล่างสุดได้ ใช้เก็บรักษาผักไม่ให้เหี่ยว เพียงนำแผ่นประกอบอาหาร Gourmet Sheet มาจุ่มน้ำ แล้วนำมาวางรองด้านล่างและด้านบนของผัก จะช่วยคงความสดของผักได้ประมาณ 1 สัปดาห์ ใช้รักษาสี และหน้าผิวของผัก - ผลไม้ เพียงนำแผ่นประกอบอาหารมาชุบน้ำพอหมาด บิดน้ำออก และนำมาคลุมผิวหน้าของผัก-ผลไม้ เช่น มะเขือ ผักสด เป็นต้น |
![]() | รักษาความสดของเนื้อปลาที่หั่นแล้ว - ปลาที่นำเครื่องในออกแล้ว เมื่อหั่นทิ้งไว้นานจะมีหยดน้ำส่วนเกินออกมา หากปล่อยทิ้งไว้จะทำให้จุลินทรีย์เจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดรอยช้ำบนเนื้อปลาเร็วขึ้น นำแผ่นประกอบอาหารมาวางรองหรือห่อไว้ในปริมาณที่พอเหมาะ จะช่วยดูดซับน้ำ และรักษาความสดใหม่ของปลาไว้ได้ยาวนานขึ้น รักษาความสดของเนื้อ นำแผ่นประกอบอาหาร Gourmet Sheet มาห่อชิ้นเนื้อ แล้วใช้พลาสติกห่ออาหารหุ้มอีกชั้นเพื่อยืดอายุ คงความสดให้นานขึ้น หรือ นำมาห่อชิ้นเนื้อก่อนทำไปแช่แข่ง จะป้องกันไม่ให้เนื้อที่แข็งตัวเป็นน้ำแข็ง หรือเปลี่ยนสีได้ อีกทั้งป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ |
![]() | ใช้เตรียมผิวปลาหมึก ช่วยในการลอกหนังหรือดึงเมือกของปลาหมึกออก จะช่วยรักษาความสดใหม่ของปลาหมึกไว้ได้ และถือเป็นเทคนิคหนึ่งของเชฟก่อนนำปลาหมึกไปปรุงรส ช่วยลดกลิ่นคาวของอาหาร แผ่นประกอบอาหารจะช่วยดูดซับน้ำส่วนเกินของวัตถุดิบก่อน แล้วนำมาโรยด้วยเกลือเล็กน้อย จะช่วยลดกลิ่นคาวที่เกิดจากน้ำที่ออกมาของวัตถุดิบสดได้ ช่วยคงรสชาติอาหารแช่แข็งที่นำมาละลายโดยปกติขั้นตอนนี้จะใช้เวลานานและมีน้ำที่ไหลออกมามาก ก่อนละลาย ให้ใช้พลาสติกห่ออาหารที่ต้องการละลาย แล้วใช้แผ่นประกอบอาหารรองด้านล่างจะช่วยดูดซับน้ำส่วนเกิน |
![]() | ใช้เก็บรักษาเนื้อสัตว์ปรุงสุก - เนื้อปลาที่ย่างแล้ว นำแผ่นประกอบอาหารมาห่อเนื้อ หรือวางรองเนื้อปลา เพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกินออกก่อนนำไปใช้ประกอบอาหาร หรือนำมาห่อเนื้อก่อนไปแช่แข็งไว้จนถึงเวลาที่จะทำมาปรุงอาหาร จะช่วยคงรสชาติและความสดใหม่ของเนื้อไว้ได้ดี |
คำแนะนำ
- โปรดทิ้งกระดาษที่ใช้แล้วลงในถังขยะ
- กรุณาทิ้งบรรจุห่อพลาสติกลงในถังขยะรีไซเคิล งดการทิ้งลงแม่น้ำคูคลอง
| Brand | |
|---|---|
| Brand | SATO |
| Others | |
| ขนาด | 39 × 52 × 29 เซนติเมตร |


















